1876年（明治9年）北海道に最初のワイン工場が開拓史によって造られました。 ルイス・ベーマー（1843〜1896）はこの時、 開拓史のお雇い外国人として垣根仕立てのブドウ製造法や ヨーロッパ種の輸入を指導したドイツ系アメリカ人です。 そのベーマーの功績を称えて命名。
ワインの歴史に思いをはせて、お楽しみください。